Close

Wędkarstwo z Aliexpress

Strona 3 z 8 PierwszyPierwszy 1234567 ... OstatniOstatni
Pokaż wyniki od 21 do 30 z 74
  1. #21
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Kolejne cudo otwarte 2 dni przed czasem :-)


  2. #22
    ..:: Moczykij ::..
    Dołączył
    07-04-13
    Postów
    138
    Lajk Rozdane Lajki 
    48
    Lajk Otrzymane Lajki 
    139

    Boczek pod wodeczke

    Witam, też próbuję wykonać mięsko wg Waszych przepisów, czekam, aż dojrzeje...
    Może ktoś z Was ma podobny przepis na RYBĘ ?!
    Wigilia za pasem.

  3. #23
    ..:: Wyjadacz ::..
    Dołączył
    23-09-13
    Postów
    581
    Lajk Rozdane Lajki 
    0
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    warto przeczytać to : http://wedlinydomowe.pl/mieso/ryby/1076-suszenie-ryb-dr-walerian-cieglewicz

    a z przepisów znalazłem coś takiego:

    Przygotowuje sie roztwor nasycony soli.
    Nawet wiecej soli sie daje to sie nadmiar wytraca na dnie. Wklada sie do
    tego wypatroszona rybe i tak sie ja moczy przez 2 tygodnie. Potem sie
    wyciaga, koniecznie wiesza w suchym, chlodnym i zacienionym miejscu i tak
    trzyma az do wyschniecia.

  4. #24
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    http://imged.pl/szprotka-suszona-ryba-200-gprzysmak-dla-psa-i-kota-1059601.html



    Podobno rosjanie robią super suszone ryby, może u nich trzeba szukać ciekawych przepisów, Ja osobiście nie lubię ryb,
    Następny mój cel to wytworzenie BEEF JERKY czyli czipsy z wołowiny :-P http://www.climaxjerky.com/product/teriyaki-beef-jerky/


  5. #25
    ..:: Specjalista ::..
    Dołączył
    16-03-14
    Postów
    759
    Lajk Rozdane Lajki 
    2
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Bierz się za "Beefy"...Szczerze polecam bo smak jest wyborny.Nie szalej z polędwicą bo to nie jest wymóg.Wystarczy chude mięso pozbawione błon.

    Mój proces technologiczny jest skrócony do minimum(coś na wzór północno-koreański...Rano sadzą,wieczorem żniwa )

    Zazwyczaj nie starcza na drugi dzień

    http://alkohole-domowe.com/forum/suszona-wolowina-o-smaku-teriyaki-t10403.html

    Dowolność modyfikacji przypraw...Ja lubię się przy tej przekąsce rzewnie rozpłakać...Nie ze wzruszenia rzecz jasna a z nadmiaru kilku ingrediencji



    P.S. "rybka" z ryby w "soli" to polecam "Gravlaxa"(przepis jest na forum)

  6. #26
    ..:: Wyjadacz ::..
    Dołączył
    09-12-12
    Postów
    678
    Lajk Rozdane Lajki 
    0
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Znalazłem coś ekstra.
    https://www.youtube.com/watch?v=T7Pu5tF8cms
    Tak smakuje życie

  7. #27
    ..:: Specjalista ::..
    Dołączył
    16-03-14
    Postów
    759
    Lajk Rozdane Lajki 
    2
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Porywająca opowieść...

    "Nie boimy się naszych salcesonów" Dobre...

    Gość z powodzeniem mógłby zostać lektorem "kina akcji"

  8. #28
    ..:: Wyjadacz ::..
    Dołączył
    09-12-12
    Postów
    678
    Lajk Rozdane Lajki 
    0
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    No i "z natury czerpiemy nie wiele za to kasujemy" - tylko gdzie tu postawić przecinek albo myślnik? :evil:

  9. #29
    ..:: Specjalista ::..
    Dołączył
    16-03-14
    Postów
    759
    Lajk Rozdane Lajki 
    2
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Najważniejsze że facet angażuje się w to co robi...Daje "całego" siebie(serduszka,nerki,ozory)

    Jak na 60 % pozostałych "głów" to rzeczowa wypowiedź

  10. #30
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Boczek pod wodeczke

    Beefy w dymie chce suszyć, podobno lepsze, robiłeś tak?
    Nigdy nie jadłem takich sucharów więc spróbuje zrobić na dwa sposoby.

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •