Close

Wędkarstwo z Aliexpress

Pokaż wyniki od 1 do 9 z 9
  1. #1
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Jakieś dwa tygodnie temu uszykowałem trochę mięska do peklowania. 19 grudnia nadszedł czas na wędzenie. Nie będę rozpisywał się na temat przypraw itp, Napiszę tylko że peklowanie przebiegło na mokro z minimalną ilością soli 38g/kg mięsiwa. Woda w ilości 400ml / kg . Przez te dwa tygodnie mieso przekładane co 2/3 dni. Temperatura z przedsionka to prawie taka jak na dworze + kilka stopni.
    1 Etap wygrzewanie wędzarni (dzień wcześniej) :


    rozpalanie przy użyciu nowego nabytku :



    Polecam ten sprzęt :-D

    2 Etap suszenie(24h w przewiewnym miejscu) i podsuszanie w wędzarni (noc w wygrzanej wędzarni):





    3 Wędzenie:
    ... ...
    Temperatura pomiedzy 30 a 50 stopni, drewno: przewaga olchy, buk plus na koniec wiśnia, (wszystko okorowane)
    No i takie efekty:

  2. #2
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone










  3. #3
    ..:: Weteran ::..
    Dołączył
    29-12-13
    Postów
    452
    Lajk Rozdane Lajki 
    20
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone





    Z tego kawalka szynki mialo nic nie wyjść a wyszedł najlepszy:



    Mniam mniam

  4. #4
    ..:: Świeżak ::..
    Dołączył
    09-01-18
    Postów
    4
    Lajk Rozdane Lajki 
    0
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Pięknie wyglądają te wędlinki. Też sam robię, ale kiedy nie mam czasu, a mam ochotę na domowe mięsko, stawiam na ten sklep: http://www.befsztyk.pl/

  5. #5
    ..:: Wyjadacz ::..
    Dołączył
    19-05-12
    Lokalizacja
    Pogorz
    Postów
    547
    Lajk Rozdane Lajki 
    5
    Lajk Otrzymane Lajki 
    3

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Dejw963 napisał: Pięknie wyglądają te wędlinki. Też sam robię, ale kiedy nie mam czasu, a mam ochotę na domowe mięsko, stawiam na ten sklep: http://www.befsztyk.pl/
    ceny w tym sklepie to lekko z kosmosu maja

  6. #6
    ..:: Moczykij ::..
    Dołączył
    02-01-17
    Postów
    177
    Lajk Rozdane Lajki 
    1
    Lajk Otrzymane Lajki 
    1

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Wędliny wyglądają obłędnie i takoż zapewne smakują.
    Gratuluję wyrobu, zacięcia i umiejętności.
    Szczerze przyznam, że nawet lekko zazdroszczę....

    Usunąłem nadmiar treści - Icex

  7. #7
    ..:: Ekspert ::.. Awatar okonhel
    Dołączył
    22-05-12
    Postów
    1 491
    Lajk Rozdane Lajki 
    26
    Lajk Otrzymane Lajki 
    138

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Widocznie tylko po to się tu zalogował by wstawiać reklamy. Ciekawe co na to Administracja.
    Co jakiś czas na forach logują się takie "kwiatki" a że PPW jest dość duże to trochę odsłon na stronach przybędzie.
    Czekamy teraz na coś bardziej męskiego niż zegarki czy spożywkę - może alkohol i damska bielizna - zawsze są ładne modelki w nią ubrane...

  8. #8
    ..:: Moczykij ::..
    Dołączył
    12-10-17
    Postów
    192
    Lajk Rozdane Lajki 
    0
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    kolego okonhel jako ze nie raz już mi pomogłeś postanowiłem podrzucić Tobie linka byś za długo nie czekał :
    https://www.google.pl/search?q=modelki+w+bieliznie&newwindow=1&client=op era&hs=xm1&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ah UKEwiButOl783YAhWlB8AKHZgtAWkQsAQIJg&biw=1366&bih= 629

  9. #9
    ..:: Ekspert ::..
    Dołączył
    10-05-12
    Postów
    1 403
    Lajk Rozdane Lajki 
    10
    Lajk Otrzymane Lajki 
    0

    Wędliny domowe wędzone / parzone

    Posprzątane, reklama czy nie (a raczej tak) to wątek o domowej produkcji, Czekam na twórczość w tematach wędkarskich kolegi, się okaże w jakim celu założył konto...

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •